Karins Gartenecke: Meine 5 liebsten Gartenkräuter fürs Beet – direkt aus dem eigenen Garten!

Entdecke pflegeleichte Kräuter für dein Gartenbeet – ideal für Küche, Bienen & Seele. In diesem Artikel teile ich meine 5 liebsten Kräuter mit dir.

Hey, meine Lieben! 🌿
Ich bin’s wieder – eure Karin. Während viele ihre Kräuter im Topf großziehen, pflanze ich meine 5 liebsten Kräuter lieber direkt ins Beet. Deshalb zeige ich dir heute meine fünf liebsten Gartenkräuter, die in meinem Kräuterbeet im Garten auf keinen Fall fehlen dürfen. Sie sind robust, vielseitig einsetzbar und bringen das gewisse Etwas in deine Küche – ganz ohne großen Aufwand.

1. Schnittlauch – Der pflegeleichte Klassiker im Kräuterbeet

Schnittlauch pflanzen ist kinderleicht. Er kommt jedes Frühjahr von selbst zurück, sobald er einmal angewachsen ist. Ich ernte regelmäßig die grünen Röhren, denn das regt das Wachstum an und sorgt für frische Würze auf Brot, im Salat oder im Kräuterquark.

2. Liebstöckel – Das Maggikraut für deinen Garten

Liebstöckel im Garten wächst schnell zu einem großen Busch heran. Er liebt nährstoffreiche, feuchte Böden – und ist nahezu unverwüstlich. Ideal ist er als Suppengewürz, für Eintöpfe oder selbstgemachte Brühe. Mein Tipp: Sobald du ihn einmal gepflanzt hast, versorgt er dich jahrelang.

3. Oregano – Mediterranes Flair im Gartenbeet

Oregano pflanzen lohnt sich gleich doppelt: Er schmeckt herrlich und ist eine tolle Bienenpflanze. Am besten wächst er an einem sonnigen Standort mit durchlässigem Boden. Ob frisch auf Pizza oder getrocknet als Gewürz – Oregano ist ein echtes Multitalent.

4. Zitronenmelisse – Frische Kräuter mit Zitronenduft

Zitronenmelisse im Garten ist super pflegeleicht. Sie wächst schnell und bringt eine angenehme Frische in Tees, Infused Water oder Desserts. Da sie sich stark ausbreiten kann, solltest du ihr entweder einen festen Platz geben oder sie regelmäßig zurückschneiden.

5. Salbei – Der robuste Alleskönner im Kräuterbeet

Salbei pflanzen lohnt sich für jede Kräuterecke. Er liebt Sonne, verträgt Trockenheit gut und sieht mit seinen silbrig-grünen Blättern richtig edel aus. Ob für Tee, Butter oder als Heilkraut – Salbei ist ein echtes Multitalent im Garten.

Fazit: Kräuter pflanzen im Garten – einfach & lohnenswert

Ein eigenes Kräuterbeet im Garten ist mehr als nur nützlich – denn es ist ein Stück Lebensfreude. Die fünf Kräuter in meinem Beet sind pflegeleicht, aromatisch und vielseitig einsetzbar – ideal für Einsteiger und Gartenprofis.

Also: Schaufel raus, Erde lockern und ran an die Kräuter! 🌱

Bis zum nächsten Mal –
deine Karin