Hochbeet im Frühjahr: Was jetzt rein darf – und was noch warten sollte

Der Frühling klopft an – und dein Hochbeet steht schon in den Startlöchern. Doch Vorsicht: Nicht alles, was im Gartencenter jetzt verlockend aussieht, gehört auch schon ins Beet. Hier erfährst du, was du im Frühjahr bedenkenlos pflanzen kannst – und womit du lieber noch wartest.

🌱 Was jetzt ins Hochbeet darf (ab März / April)

Diese Pflanzen sind robust, kälteresistent und perfekt für den Saisonstart:

Blattgemüse & Salate

• Pflücksalat
• Feldsalat
• Rucola
• Spinat

Knollen & Wurzelgemüse

• Radieschen
• Möhren (frühe Sorten)
• Rote Bete
• Frühlingszwiebeln

Kohl & Co.

• Kohlrabi
• Mangold

Kräuter

• Petersilie
• Schnittlauch
• Kerbel
• Dill

💡 Tipp: Ein Vlies oder eine Abdeckung schützt bei späten Nachtfrösten und beschleunigt das Wachstum.

⏳ Was noch warten sollte (ab Mai sicherer)

Diese Pflanzen lieben Wärme – kalte Nächte mögen sie gar nicht:

• Tomaten
• Zucchini
• Gurken
• Paprika
• Chili
• Bohnen
• Kürbis

👉 Faustregel: Nach den Eisheiligen fühlen sich diese Pflanzen im Hochbeet erst richtig wohl.

🔧 Hochbeet vor dem Pflanzen vorbereiten

Bevor du loslegst, lohnt ein kurzer Check:

• Erde auflockern
• Eventuell Kompost untermischen
• Alte Pflanzenreste entfernen
• Oberfläche glattziehen

Gerade im Frühjahr ist das Hochbeet oft besonders nährstoffreich – perfekte Bedingungen für Starkzehrer später im Jahr.

🌼 Clever pflanzen = länger ernten

Nutze den Platz optimal:

• Jetzt schnell wachsende Kulturen pflanzen
• Später wärmeliebende Pflanzen nachsetzen
• Mischkultur statt Monokultur

So bleibt dein Hochbeet von Frühling bis Herbst aktiv.

✅ Fazit

Im Frühjahr heißt es: Geduld zahlt sich aus. Starte mit kälteverträglichem Gemüse und Kräutern – und heb dir Tomaten & Co. noch ein bisschen auf. Dein Hochbeet wird es dir mit gesunden Pflanzen und reicher Ernte danken 🌿

Bis bald und viele Grüße
deine Karin